من مومو الذواقة في MOMO'S إلى المطبخ الصيني الانصهار الأنيق في Feilong و Belle Époque لتناول الطعام في Baan Thai وطعام التندور من جنوب آسيا في Tamarind Club. لا يقتصر دور The Botanic Atrium على توفير المطاعم فحسب ، بل يقدم The Botanic Atrium تجارب توحد الأفراد. كلما ابتكرت ،

"أنا دائمًا دقيق حقًا للتأكد من أن كل مكان له هويته الخاصة تمامًا: لا شيء يتكرر" ،

يوضح الشريك المؤسس المقيم في أمستردام شباز رسول ، الذي أسس The Botanic Atrium Concept

جنبًا إلى جنب مع شركاء مشهورين في لندن وأبو ظبي.

مهما كان المفهوم: جميع المطاعم لها شخصيات مختلفة بالإضافة إلى أطباق مختلفة: هذا هو جمال "رؤية صالة الطعام النباتية".

يضمن ردهة Botanic Atrium دائمًا تكييف مفاهيم الطعام مع ثقافتهم المحلية ومع ذلك تقدم شيئًا جديدًا في نفس الوقت. لقد قمنا بتقييم دقيق لطاقة أبوظبي والمواقع المتاحة وما هو مفقود في هذه المدينة الصحراوية قبل اتخاذ قرار بشأن اتجاه الردهة النباتية.