في الأساطير الصينية ، يعتبر الفيلونج مخلوقًا مجنحًا يطير بين الغيوم. يصف الأدب القديم هذا بأنه رمز "لشخص بارع".

تأخذ علامتنا التجارية هذا الاسم خطوة إلى الأمام في مهمتنا للوصول إلى آفاق جديدة - من خلال أن تكون جريئة وتجريبية ومبتكرة.

يظهر التوازن بين التقليد والحداثة في كل مجموعة من النكهات المتناقضة. من خلال الاحتفاظ بالعناصر الرئيسية للطبق المحلي ، يتم تقديم مجموعة جديدة من الأذواق والقوام بتقنيات وطرق معاصرة. إنه طعام آسيوي رائع حقًا في أفضل حالاته الكهربائية والغريبة.